＜産地の特徴＞
和歌山の紀州産南高梅
本場の南高梅です
果肉が多く、種が小さい品種です。
青梅で梅酒や梅ジュース作りに最適です。
今年の南高梅は、3月20日に雹降った為キズ等多いです。
毎年秀品で出品してましたが、今年は秀・優混合販売になります。
出来る限り秀主体で発送出来るよう頑張ります。
注文頂いてから、朝収穫して、その日の内に、発送します。
サイズは、 3L〜2 Lです。
梅干しなど、追熟して使用する場合は、目減りする事もあります。
1週間追熟して300g軽くなったと報告ありました。
追熟して使うって人は、更に多めに入れます。
一言いただければ、対応します。
箱の形状で極端に増量はできませんが。
10㎏多いと思う人は、冷凍保存して頂ければ、いつでも使えます。
1k単位で冷凍保存する事をお勧めします。
梅酒、梅ジュースの作り方のレシピも同封します。
質問、要望などあれば、対応します。
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