2023年5月より発送予定 稀少貝 砂抜き ながらみ(ダンベイキサゴ) まいご 1.5キロ
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2023年5月より発送予定 稀少貝 砂抜き ながらみ(ダンベイキサゴ) まいご 1.5キロ
2023年5月より発送予定 稀少貝 砂抜き ながらみ(ダンベイキサゴ) まいご 1.5キロ

2023年5月より発送予定 稀少貝 砂抜き ながらみ(ダンベイキサゴ) まいご 1.5キロ

¥2,100(税込 / 送料別)

販売期間終了
販売期間:2023年5月2日〜2023年7月31日
\ ここがイチオシ! /
  • 天然稀少貝
  • 酒のつまみ
  • やめられないとまらない🎵

千葉県 旭市

治吉水産

創業:2019年10月

生産者のこだわり
1
手がきはまぐり
2
黒潮と親潮がぶつかる餌が豊富な海域
3
伊勢海老
最近のメディア実績
2013年9月 NHKBSプレミアム 新日本風土記 九十九里のハマグリにて紹介される 2018年12月 TBS あさチャン! 脱皮伊勢海老として紹介される 2021年5月 千葉テレビ モーニングこんぱす 産直はまぐりとして紹介される
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内容
千葉県産 活ながらみ(まいご)1.5キロ
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
クール便(冷蔵)+ ¥275

数量1点ごとに送料が発生します。

お届け日は指定できません。
ご注文後の1〜15日以内で発送します。
種別
産地
賞味期限 / 保存方法
発送から2日間
到着後はすぐ塩茹でして下さい。生では2日持ちません。
605 売り切れ
※予約商品は日付け指定が出来ません。

▼商品概要
九十九里産活ながらみになります。
幻の貝と言われている程、大変希少価値が高く、一般の方は知らない人も多いはずです。
見た目カタツムリ…いやいや、とりあえず食べてみー!酒飲みは止まらなくなりまっせ🎵

漁期の関係で、5月〜7月までの期間限定販売となります。

▼品種・味の特徴・食べ方
国産ながらみ(正式名称:ダンベイキサゴ)

☆食べ方☆

ながらみの塩茹で
①水1リットルに対して大さじ2の塩で茹でる。茹で時間は沸騰して3分程で、火を止めてお湯から上げずにそのまま冷めるまで待ちます。
その際、必ず水から貝を入れてください。沸騰したお湯には入れないで!

②楊枝などを使ってクルッと剥きます。黄色い蓋は食べれません。下に付いてる内臓?も食べれますが、多少の苦味があります。

刻み生姜をのせたり、佃煮、味噌汁やかき揚げなども美味しいです。

丁寧に砂抜きを致しますが、稀に砂が混じっているものがございましたら、貝から取り出した際に水洗いをして下さい。生食は出来ません。必ずボイルして下さい!

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
ながらみは海の状況が大きく左右しますので、日付指定は出来ません。また、到着後、生のままだと2日程度しか保ちません。
保存する場合はボイル後冷凍して下さい。

大口注文にも対応していますので、お問い合わせ下さい。

時間指定がある場合は、購入画面からお願いします。
自動伝票により、伝票発行後の時間指定はできません。

コロナの影響で魚介類が売れなくて困っています。皆さん、どうかお力をお貸し下さいm(_ _)m
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