喜連川の恵まれた湧水で育った自慢の鮎を、炭火で焼き上げてその日のうちに発送いたします。ふっくらと焼き上げた炭火焼鮎の繊細な味と香りをお楽しみください。
<栽培のこだわり>
独自配合した飼料と飲み水としても使えるきれいな地下水のみで育てています。
<産地の特徴>
東日本最大の鮎養殖産地の栃木県で8割以上をここ喜連川地区で生産されております。
名水百選に選ばれてる尚仁沢湧水の豊富な伏流水を利用しこの地で50年以上に渡り
鮎と向き合ってきました。
<品種など>
炭火焼き鮎
◆熨斗付きや名入れを要望の場合
【特記事項へご記入お願いします】
・熨斗の要否:指定がない場合、熨斗をつけることができない場合がございます
・名入れの要否と名前:ご指定ない場合は空欄とさせていただきます
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