新食感
【 カカオ de ドライトマト】
オーガニックドライトマトを使用し、あまずっぱい味わいと食感がカカオとあわさり、コク深く、ほの甘いトマトのチョコです。
カカオのポリフェノールとトマトのリコピンが合わさった
カラダにうれしい♬大人のおやつです。
ドライトマトは、元々の生の状態では約300g相当のmiuトマトです。(2個分は約600g相当)
深い味を追求する為に、収穫後に1度冷凍処理してトマトの細胞膜を破壊します。
そうする事で旨味成分が細胞から出やすくなり、食べた時に感じる味の濃さはより深まります。
全て湯剥きし、ドライ加工をした後は他の余分な下味処理などは一切行っておりません。
miuトマトが持つ潜在能力を最大限引き出した事が感じられる味に仕上がっています。
そして、カカオをコーティング。
内容量1瓶20g入り×2本のお届けです。
有機栽培の高糖度ミニトマト専門農家が本気で作ったドライトマトのチョコレートです。
原材料:有機ミニトマト(愛知県産)、有機カカオ(ペルー産)、シロップ
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