●●● 八ケ岳池田農園の黒にんにく ●●●
薬効成分を豊富に含むにんにくを、じっくり長期間熟成させることで、さまざまな成分を変化させ薬効性を高め食味を改善しています。
決められた一定の温度で熟成することで、にんにく本来の持つ機能成分が反応し増えます。アルギニンやアラニン、ポリフェノールなどは3倍から8倍に増えます。
また、にんにくの白色は黒色に、硬い果肉はやわらかに、きつく強い香りはほとんどなくなり、特有の辛味は驚くほどの甘味に変化しています。
継続して食すると体調管理に効果的です。
また“体が冷える” “最近疲れやすい” ”寝つきが悪い” ”明日は頑張らなくては” などの時に1日5グラム~10グラム(1粒~2粒)食してください、改善が体感できます。(個人差はありますが)
品種は日本の代表的な寒冷地産品種 福地ホワイト六片を使い、ほかには何も添加していません。
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