果汁たっぷり!お菓子・ケーキ作りに最適。爽やかなレモン。
ワックス・防腐剤不使用。皮まで使える。
ビタミンたっぷりなレモン。
<特徴>
地元静岡市清水区の果樹試験場で育成された国産レモンです。(リスボン×日向夏)
<品種・形状など>
璃の香(りのか)
皮に多少傷・へこみあり。
大きさは、大粒で一個約200g位以上有ります。
約1.3キロで約4~5個位です。
<レモン蜜 璃の香>
はちみつを思わせるトロミと華やかなレモンの味をご堪能ください。
日本平ソーラーレモン®璃の香を甜菜糖で6日間熟成し、弱火でじっくりと煮込みました。特殊製法により、酸味、甘味、苦味のバランスが絶妙なレモン蜜です。
【使い方】レアチーズケーキやベイクドチーズケーキに垂らして等スイーツだけではなく、カルパッチョやチキン、バターとの相性も抜群なのでステーキなどの焼いたお肉とも好相性です。オリーブオイルと合わせて塩を加えれば、極上のソースにもドレッシングにもなります。いろんな物に少しずつかけて楽しんでくださいね。
静岡の宝物プロジェクト2022大会準グランプリ受賞。
にっぽんの宝物プロジェクト2022JAPAN大会グランプリ、ソース調味料部門にてSDGs賞を受賞しました。
【商品名】レモン蜜 璃の香
【名称】液状ジャム
【原材料】日本平ソーラーレモン®璃の香、甜菜糖
【内容量】150グラム
【賞味期限】2025/5 ※開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。
【製造者】アイウエシカル
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