<味>
桃の食感は柔らかくて得意じゃない。。。。でも桃は好き!そんな人必見!
歯応えはあるけど、桃の甘みがしっかりと感じられる桃です!
<栽培のこだわり>
おどろきと言う品種はもともと「追熟」と言う収穫後に完熟させる作業がありません。
なので樹上で完熟まで待ってから収穫をしています。
<産地の特徴>
長野県の桃の品種の中でも特に有名な川中島白桃は、長野市の川中島と言う地域で作られました。
福島や岡山に劣らずとても美味しい桃が取れる地域です。
<品種など>
長野県で品種が発見され、もも特有の柔らかな食感とは違いしっかりとした歯応えのある桃です
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桃の食感は柔らかくて得意じゃない。。。。でも桃は好き!そんな人必見!
歯応えはあるけど、桃の甘みがしっかりと感じられる桃です!
<栽培のこだわり>
おどろきと言う品種はもともと「追熟」と言う収穫後に完熟させる作業がありません。
なので樹上で完熟まで待ってから収穫をしています。
<産地の特徴>
長野県の桃の品種の中でも特に有名な川中島白桃は、長野市の川中島と言う地域で作られました。
福島や岡山に劣らずとても美味しい桃が取れる地域です。
<品種など>
長野県で品種が発見され、もも特有の柔らかな食感とは違いしっかりとした歯応えのある桃です
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