栽培・生産のこだわり
自然の味を引き出すため、無肥料で栽培し、農薬も慣行栽培の6割ほどに抑えています。除草剤も使用しておりません。産地の特徴
青森県黒石市の山間の当園は、南八甲田の麓に位置し雪深く、りんご樹の管理や生活自体が大変ですが、豊富な雪解け水と、昼夜の寒暖差で、実が締まった美味しいりんごが獲れる地域です。品種の特徴
品種名、見た目も縁起が良く、また大玉のため、お祝いやお歳暮などにピッタリです。袋をかけて、大事に手間暇かけて育てました。手間がかかるため、生産量が減っていて、希少になりつつあります。
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