【令和6年新米】熊本の美味しい水で育てた白く輝く白米5キロ「くまさんの力」（熊本県品種/農薬化学肥料不使用栽培）

令和6年産は2024年11月上旬以降お届け開始予定

【商品説明】
※栽培期間中、農薬化学肥料不使用

＜産地の特徴＞
品種「くまさんの力」は、熊本の独自開発品種で、熊本の米として消費者から好まれています。

＜味＞
見た目は、やや大きめの粒で白い濁りが少なく、炊いた後では艶があり「しっかり」とした噛むほどに味のある熊本県だけで生産される美味しいお米です。

登熟期が高温でも白未熟粒が発生しにくく、玄米品質が良好な耐暑性の水稲新奨励品種として「くまさんの力」は開発され、熊本県においては2008年度より栽培を始めることになりました。

1998年に「ヒノヒカリ」を母とし、「北陸174号」を父として人工交配を行って来たもので、10年の研究年月を経て誕生しました。奨励品種に採用された理由として、現在、中生良食味品種として評価の高い「ヒノヒカリ」が主力品種となっていますが、近年の気候温暖化の影響から、乳白米など白未熟粒の多発によって1等米比率の低下が著しい状況となっています。

しかし、この「くまさんの力」は優れた食味と収量性を持ち、温暖化高温条件下でも白未熟粒が発生しにくく、玄米品質は特に良好で、栽培特性に優れて、台風などでも倒伏しにくい特性をもっています。


【お知らせ】
お米の黒い斑点について

お米の中に黒い箇所を発見されることがあります。この黒い箇所は、斑点米と呼ばれるもので、栽培期間中の農薬不使用栽培米では特に見られることがあります。


■斑点米ができる原因

斑点米は、稲の生育中にカメムシなどの虫が米粒に傷をつけ、その部分が黒く変色したものです。栽培期間中の農薬不使用栽培では、農薬を使わずに害虫を防ぐため、どうしても斑点米が発生してしまうことがあります。


■斑点米は食べても安全ですか？

ご安心ください。斑点米は、見た目が悪いだけで、お米の品質や安全性に問題はありません。人体に害があるものではなく、食べても全く問題ありません。


■スーパーのお米が白い理由

スーパーで販売されているお米が真っ白なのは、農薬を使用して害虫を徹底的に駆除しているため、斑点米がほとんど発生しないからです。しかし、農薬の使用は環境や人体への影響が懸念されています。


■栽培期間中の農薬不使用栽培米を選ぶメリット

農薬不使用栽培米は、農薬を使わずに栽培されているため、環境への負荷が少なく、より自然な状態で育ったお米です。また、農薬が残留していないため、安心して食べることができます。
当店では、お客様に安全でおいしいお米をお届けするために、農薬不使用栽培米にこだわっています。
今後とも、当店のお米をよろしくお願いいたします。

万が一、商品に問題があった場合
万が一、お買い上げいただいたお米に虫が湧いていた場合や、異臭がするなど、品質に問題があると感じられた場合は、商品お届け日を含む３日以内に「食べチョク」のフォームより必要事項を記入のうえ、お問い合わせください。
【ご連絡いただく際に必要な情報】
• ご注文番号
• お名前
• ご連絡先
• 商品の写真（虫が湧いている箇所など）
上記の情報に基づき、「食べチョク」にて迅速に対応させていただきます。
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