生産者のこだわり
栄養価が高く、採れたてのしまなみリーフ
たからじまファームの野菜は、栽培期間中農薬不使用です。安心してお子様から大人まで食べて頂くことができます。
栄養価が高いのも特徴です。
体内の有害物質を排出する食物繊維は、キャベツの約2.3倍、
肌をきれいに保つことや妊婦さんが積極的に摂取する葉酸は、
ケールの約2.2倍
細胞の健康を守る働きと抗酸化性があるビタミンCは、レモンの約2.5倍
生でも加熱しても料理のアレンジたくさん
しまなみリーフは、生で食べるとピリッとした辛味
加熱すると辛味がなくなります。
サラダやパスタや鍋に入れても美味しく食べられます。
パスタは、しまなみリーフと瀬戸内のレモンと一緒に。
鍋は、しゃぶしゃぶしてサッと茹でても綺麗な鮮やかな緑色に。
茎を刻んでおにぎりにして。
色々な料理方法がございますので、ぜひ一度食べてみてください。
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