次郎柿は豊橋市石巻町が生産量日本一を誇るカリコリとした食感と甘さの柿です
＜栽培のこだわり＞
低農薬栽培を行い皮まで食べられる次郎柿を作っています
圃場の草は除草剤は一切使わず草刈り機で刈っています。春から夏にかけ2週間ごとに刈っています。真夏は大変な作業です
＜産地の特徴＞
果樹栽培に向いたこの地域は様々な果樹が作られています。その中でも次郎柿は生産量は日本一を誇ります
＜品種など＞
この地域では西村早生・早秋‣富有柿などありますがこの地域では次郎柿栽培する方が多い
柿好きな方はいつでも食べたいもの、お正月用に柿をセミドライ柿にして保存できます。
（やり方）
硬めの柿を皮をむき1センチほどにスライスして天日干し（3から4日）
天気の悪い時はカビますので要注意！扇風機をあてるといいですよ
保存は冷凍で
発送地域について
沖縄、離島についてはご注文できません、申し訳ありません
※売り切れ次第終了となります。ご了承ください。
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