＜味＞
丁寧にカットしたサワラを、土佐の柚子しょうゆで味付けしました。
瀬戸内のナガセ網（さわら漁）に入った立派なサワラ。
『飾り切り』して 柚子しょうゆに一晩漬けこみました。
魚脂と柚子しょうゆのコントラストが絶妙🤩。
手間をかけずにフライパン調理で、本格和食の逸品をお楽しみいただけます！
＜栽培のこだわり＞
伊吹島の漁師たちは伝統のナガセ網（さし網）でサワラ漁をしています。
資源保護の観点より稚魚の放流がされたり 産卵のため回帰してくるサワラの環境づくりにも努力しており 現在の漁獲量を維持しています
＜産地の特徴＞
ハルイオ～春告魚～ サワラに由縁のある風習が数多く残っています。
サワラは春告魚（ハルイオ）と親しまれ 嫁の初めての里帰りや農作業の慰労などにサワラは進物として使われてきました。
会いたくても会えない今 親しい人へパーソナルギフト。
おもいを届けましょう！
＜品種など＞
高知県香美市物部産の柚子果汁を使用しています。
冷凍さわら柚庵漬
サワラ(香川県)、みりん、希少糖含有シロップ、しょうゆ、清酒、ゆず果汁、(一部に小麦・大豆を含む)
保存方法 -18℃以下で保存してください
賞味期限 袋に記載
製造者 株式会社キョーワ
商品説明をもっと見る
丁寧にカットしたサワラを、土佐の柚子しょうゆで味付けしました。
瀬戸内のナガセ網（さわら漁）に入った立派なサワラ。
『飾り切り』して 柚子しょうゆに一晩漬けこみました。
魚脂と柚子しょうゆのコントラストが絶妙🤩。
手間をかけずにフライパン調理で、本格和食の逸品をお楽しみいただけます！
＜栽培のこだわり＞
伊吹島の漁師たちは伝統のナガセ網（さし網）でサワラ漁をしています。
資源保護の観点より稚魚の放流がされたり 産卵のため回帰してくるサワラの環境づくりにも努力しており 現在の漁獲量を維持しています
＜産地の特徴＞
ハルイオ～春告魚～ サワラに由縁のある風習が数多く残っています。
サワラは春告魚（ハルイオ）と親しまれ 嫁の初めての里帰りや農作業の慰労などにサワラは進物として使われてきました。
会いたくても会えない今 親しい人へパーソナルギフト。
おもいを届けましょう！
＜品種など＞
高知県香美市物部産の柚子果汁を使用しています。
冷凍さわら柚庵漬
サワラ(香川県)、みりん、希少糖含有シロップ、しょうゆ、清酒、ゆず果汁、(一部に小麦・大豆を含む)
保存方法 -18℃以下で保存してください
賞味期限 袋に記載
製造者 株式会社キョーワ
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