運営からのお知らせ
こちらの商品は令和6年7月に発生した東北地方を中心とする大雨による被害を受けた生産者さんを対象とした、300円寄付対象商品です。1注文につき300円を食べチョクから生産者さんに寄付させていただきます。
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▼商品概要
サキホコレ
-昨秋に本格デビューする秋田県産の新ブランド米「サキホコレ」。2014年度から開発してきた新品種「秋系821」のブランド名。白さとつやが際立ち、ふっくらとした食感が持ち味。かめばかむほど広がる甘みが特徴。秋田米の最上位品種。
▼サキホコレ品種・味の特徴
おいしく、高品質なお米だけをお届けするため、次の品質・ 出荷基準を設定しています。
玄米タンパク質含有率 6.4%以下
農産物検査等級 1等又は2等
玄米水分含有率 14.0%以上15.0%以下
高品質・良食味なお米の生産実績があるなど、一定の要件をクリアした「生産者」と品質・出荷基準のチェック体制が整った「集荷業者」が組織する「生産団体」と、生産者を限定しています。
特別栽培米は
通常のサキホコレより肥料、農薬を半分以下に減らしてつくったお米です。
自然の味をお楽しみください。
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