絶妙な見極め！甘くなるまで待った豊水(5kg)

お届けは9月1〜15頃です。


「豊水は酸っぱい」
ご新規のお客様に言われるお言葉です。
でも試食で食べてもらうと、皆さん「こんなに美味しいの？！」とビックリなさいます。

木でしっかり甘くした豊水は、みずみずしく、比較的柔らかな果肉と、僅かな酸味が特徴です。梨特有のシャキシャキ感は弱いですが、滴る果汁と香りは他品種より強く感じられます。

ただ甘いだけではなく、甘さの中に僅かに酸味かあることで深い味わいになる……甘酸っぱいとは、"甘い"が強いからこその美味さだと思います。

しかし、元々が橙色の果実なので熟して赤くなってきても色味の変化が弱く、美味しくなった豊水を見極めるのは実はとても難しいんです…
梨は収穫した瞬間に糖度が決まります。
追熟しません。一発勝負！
専門で作っている私たちだから待てた、目と感覚でしっかり選んだ豊水梨です。
「豊水は酸っぱいだけ」とお考えの方々にはビックリして頂けるだろう一箱を、是非どうぞ！


＊果物では甘みしか感じたくない…とお考えの方もいらっしゃいますので、"甘酸っぱい果物"が苦手な場合は不向きな品種です。
実際、私(園主嫁)は梨の中で一番好きですが、主人(園主)は一番苦手だそうです…

＜こだわり＞
樹上完熟させる事により日持ちが短くなってしまうというデメリットはありますが、最良の頃合いをお届けさせて頂きます！

＜産地の特徴＞
梨の生産日本一の千葉県。鎌ケ谷市は小さい市ですが県内3番目の生産量を誇ります。

<到着後は>
梨はナマモノです。すぐに開封し、涼しい場所で保存してください。
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