味
太陽と水と大地の恵みを受けて、野菜本来の力で育った自然な味栽培・生産のこだわり
農薬や肥料に頼らず、環境に負荷をかけない自然をお手本とした農を心がけています産地の特徴
標高200ｍほどの山手にある畑を中心に栽培をしています。森を開墾して作った畑で、耕土が深くゴボウやサツマイモなどとてもおいしいと評判です
品種の特徴
なるべく固定種の種を利用したり、イモ類などは自家採種で命を繋いでいます。保存方法など
野菜それぞれに適した保存をするとかなり長期保存できるものもあります。ゴボウなど根物は乾燥しないように新聞紙で包んでビニール袋に入れて野菜室で保存すると長持ちします。定期便について
冬から春にかけて野菜の種類が少なくなってくるとお休みをいただきます。また、気候によって、他の時期でもお休みいただくこともありますのでご了承ください
野菜セットの内容
6月たまねぎ
じゃがいも
にんじん
ズッキーニ
きゅうり
インゲン
青シソ
バジル
11月から1月ごろまで
大根
ニンジン
ゴボウ
白菜
キャベツ
わさび菜
かつお菜
小松菜
青梗菜
山東菜
春菊
水菜
赤からし菜
ほうれん草
サニーレタス
玉レタス
ケール・赤ケール
ブロッコリー
ルッコラ
イタリアンパセリ
長ネギ
里芋
サツマイモ
ジャガイモ
つくね芋
菊芋
ヤーコン
などの中から、選んでお届けします。
食べられない野菜や、たくさん持っている野菜など、入れないで欲しい野菜や、逆にぜひ入れて欲しい！というリクエストがあればできるだけ対応したいと思いますので、お知らせください。
（栽培量が少なくてリクエストにお答えできないときはごめんなさい！）
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