③京薬味の最高峰!魅惑の香りと痺れ!『サンショーブギー』山椒胡椒3個セット
¥2,971(税込 / 送料別)
- 山椒は日本が誇る薬味の最高峰!
- どんな素材にも何故か馴染む万能型スパイス
- ピリッとシビれる爽快感に嬉しくて小躍りするくらいの美味しさ
- 生産者のこだわり
- 1開墾・植育・収穫・販売まで全行程を小規模ながら地道に行っております。
- 2気の遠くなるような究極の手作業で作り上げた完熟赤山椒
- 3初夏の花山椒(期間限定)
- 4小規模ゆえの細かいところまで手を抜かない
- 最近のメディア実績
- NHK総合『京ことはじめ』 『京料理の名脇役 山椒』にて 美山の山椒農園を紹介していただきました。
安心への取り組み
お客様情報の保護
- 内容
- 『サンショーブギー』山椒胡椒3個セット
- 重量・
容量 - 約90g
- 発送
- ヤマト運輸常温便+ ¥0
数量1点ごとに送料が発生します。
- 種別
- 産地
- 賞味期限 / 保存方法
- 発送から120日間
- 高温、多湿を避け冷暗所保存。冷凍庫か冷蔵庫保存を推奨
初夏に摘んだ実山椒と唐辛子・塩を合わせた
万能調味料。薬味。香辛料。
粉砕前に実山椒も赤山椒と同様にジクなどの
不純物をできるだけ取り除いております。
柚子胡椒のようにお使いください。
山椒の爽やかな香りと心地よい痺れと
唐辛子の刺激がひろがります。
肉料理・魚料理・お刺身・焼肉・餃子・
おでん・豆腐料理・カルパッチョ・唐揚げ・
うどん・ソーメン・ラーメンなど色々な
お料理に加えていただくと風味豊な味に変貌
するほか、醤油・味噌・ポン酢・焼肉のたれ
マヨネーズ・オリーブオイル・ドレッシング
などと混ぜてお使いいただければ心地よい
爽快感が増す調味料にランクアップします。
カリッとトーストしたパンにバターや
ハチミツなどと合わせても美味しいですよ。
たまごかけごはんには少しの醤油と鰹節を
トッピングしてお召し上がりください。
原材料
実山椒(国産)*栽培期間中農薬不使用
塩(フランス産天日干し天然塩)
唐辛子(国産)*栽培期間中農薬不使用
重量 85g(山椒胡椒30g込)
寸法 46mm×41mm
高温多湿を避け冷暗所で保管して下さい。
保存料等の添加物は一切使用しておりません
ので開封後は冷蔵庫か冷凍庫での保存を推奨
しております。特に冷凍保存はより長く風味
や辛みをお楽しみいただけます。
賞味期限は製造より100日
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