味 上品な甘酸っぱさ・ピーンっと急速冷凍⇒ジャム・スムージー・そのまま冷たいベリー
栽培・生産のこだわり 信州の山間農地は落ち葉が豊富に使用出来、そこから生まれる微生物が菌根菌を作り出し、山ツツジの一種であるブルーベリーにとって最高の
生育環境で育っています。有機（落ち葉）⇒微生物⇒菌根菌にこだわります。産地の特徴 南信州は松茸生産量が全国トップで、水はけに優れた花崗岩の急傾斜地に発生し、逆に排水性が悪い赤土・粘土質を嫌うのが特徴です。ブルーベリーは
松茸が好む環境を同じく好み、栽培をするにぴったりの土地柄と言えます。品種の特徴 ラビット系・サザン系・ハイブッシュ系の３系統の中で、生食に合うジューシーで柔らかなハイブッシュ系の品種を８種以上栽培しています。
保存方法など マイナス２５度～３５度の冷凍温度での食品ですが、お届け後は家庭用の冷凍（＝１８度）で約３ヶ月位で消費して下さい。
注）電力の高騰で約１０％価格改定しました。小出しが出来る様にジップロック＋アルミ袋で発送します商品説明をもっと見る
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