SDGsについて
1坪１０羽が一般的な飼い方であることに対して、当農場では１坪３羽以下で飼うことで、より広いスペースを確保した育成方法をとっています。千葉県の家畜保健衛生所の指導のもと、鶏舎の風通しや関係者以外立ち入れない工夫をし、アニマルウェルフェアに配慮した育成環境を整備しています。
また、農園内で出る残渣や地域造園業・公園清掃で出る有機物を堆肥化し、それを活用させることで循環型農業にも意識を向けています。
古段ボール・古新聞・リサイクル可能な資材等で商品を包んで発送をすることで環境にも配慮しています。
＜味＞
さっぱりとした味で、黄身はレモン色。白身がおいしい！
＜栽培のこだわり＞
餌は100％手作り こだわり野菜も食べています。
＜産地の特徴＞
四面開放鶏舎にて、１坪１羽。放牧場もあり、晴れの日は放牧をして、のびのび育っています。
＜品種など＞
プリマスロック種
＜注意点＞
平飼いで行われる「点灯による強制的な産卵」をさせておりません。
日付指定ができますが、確約ができません。そのため、商用利用はおやめください。
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