食べて磨ける【夜光貝】1個 2.9Kg（殻付き）

▼自己紹介
徳之島で素潜り漁師をしている早川達也と申します。
徳之島は生き物や植物と共に暮らし、
観光化していない剥き出しの自然が残っています。
そんな自然溢れる海で育った夜光貝をお届けします。

▼商品概要・品種
徳之島産・夜光貝　
100gあたり220円です。（税抜き）

▼味の特徴・食べ方
サザエ科の中で最大級の貝です。
夜光貝はコリコリしたところや、柔らかいところなどいろいろな食感が楽しめます。
噛むほどに磯の香りが広がり美味しいです！
肝の先端はバター醤油炒めなどにいれると、
味わい深く風味と旨みが増します！
お刺身やアヒージョ等々、、、
調理方法はたくさんありますので
ぜひ召し上がってください♪

▼栽培/生産方法、こだわり
獲ってすぐに鮮度の良い状態で冷凍庫に保存しています🧊
夜光貝の殻は磨くと綺麗に輝きます。
アクセサリーや置物、また植物のプランターとしても活用できます！
美味しいだけでなく観賞用としてもお楽しみ頂けます♪


▼注文に際しての注意点
冷凍クール便にてお届けします。
商品到着後は冷凍庫にて保存して下さい。
流水解凍や自然解凍し召し上がって下さい。

配送日時指定できますが、離島の為、海況次第です。
また発送できる日が限られていますので余裕を持ってのご注文をよろしくお願いします😌
何かご要望、リクエスト等ありましたら
お気軽にお問い合わせくださいね♪
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