風味◎令和６年産とちあいか冷凍パック

収穫した「とちあいか」を、その日の内にヘタを取り、急速冷凍（-60°）しました。
いちごは冷凍すると酸味が増します。
凍ったままシャーベット感覚で頂くか、加熱してジャムやソースにして下さい。
いちごを冷凍してから解凍すると、細胞が壊れることによって水分が出てきて食感が悪くなりますので、加工して召し上がる事をオススメします。
保存目安は冷凍で2ヶ月位を推奨していますが、冷凍機能で差がある様です。ご自宅の冷凍庫に合わせて保存期間を決めて下さい。商品到着後の冷凍状態を維持出来る場合は、半年は大丈夫です。

収穫日によって粒の大きさは異なりますが、販売重量に合わせて発送致します。

⭐︎オススメの食べ方⭐︎

◆あま酒スムージー◆
1.凍ったままのいちごをミキサーに入れる
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2.濃縮タイプのあま酒をお好みの量入れる(味をみて濃さは調整してください)
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出来上がり！
※あま酒が苦手な方やお子さまは、カルピスを入れるのもオススメです⭐︎

◆いちご氷◆
1.凍ったままのいちごを削る
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2.練乳や砂糖をかける
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出来上がり！
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