製茶問屋さんに出していないものですので、他の地域や他のお茶時期のものと一切のブレンドをしていない、『100%純正な牧之原の深蒸し茶』です!
1番茶の八十八夜頃(5月1日あたり)のお茶です。
八十八夜とは立春から数えて88日目にあたる日のことで、静岡県牧之原では1番茶期の最盛期です。
旨味と心地よい渋みのバランスが1番取れたお茶ができると言われていて、自家用・来客様用と多岐に渡って飲まれているお茶です。
深蒸し茶は普通煎茶に比べ、蒸し時間を倍近くかけて、
お茶の葉の組織を壊すため、鮮やかな水色とコクが特徴です。
80から90度のお湯で1分程度抽出し、お楽しみください。
2煎目以降は茶葉が開きさらに色濃く出ます^ ^
冷茶でも美味しく入れられますよ♪
100g×3袋
窒素充填・適温保存
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