沖縄の南部の高台に立ち、太陽光線をたっぷり浴びて、
薬剤や消毒に頼らない平飼いの環境で、
のびのびとストレスなくすごす鶏から生まれた卵です。
餌には発酵ぼかしを混ぜ、鶏の健康管理にも微生物を活用しています。
毎朝刈り取る新鮮な青草を与えることで、活きた酵素を取り入れています。
鶏本来の習性にあったストレスのない生活を送った鶏の卵は臭みが抑えられ、
白身がすっきりとした味わいです。
クリアな風味をもっとも楽しんでいただける「卵かけごはん」がおすすめです。
*卵の割れについて
なるべく割れが出ないように梱包を行いますが、
運送の都合上どうしても割れてしまうことがあります。
そのため、48個お送りし、4個までの割れはご容赦ください。
もし、それ以上の割れがある場合は大変恐れ入りますが、ご一報いただけますと幸いです。
*お届け希望日と発送のタイミング
通常お届け希望日の2日前に卵を梱包、発送いたしますが、
火曜日着をご希望になった場合、2日前の日曜日は定休日のため、3日前の土曜日に発送させていただきます。
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