春が旬のめかぶ付き生わかめ1本
※レシピ付
▼品種・味の特徴・食べ方
生わかめなので食べやすくカットし、しゃぶしゃぶをおススメします。
めかぶの部分も食べやすくカットし、しゃぶしゃぶで食べるとめかぶのネバネバが出てとても美味しいです。
三陸ブランドわかめはシャキシャキで歯ごたえ抜群です。
▼数量、分量の目安
生わかめ 600g前後
▼栽培/生産方法、こだわり
種から愛情を込めて育てたわかめです。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
生ものですので海の状況しだいの発送となります。
日にち指定は出来ません。
時間指定は可能です。
※今が旬の生ワカメの不思議を感じて欲しい。
・お店で袋入りになっている加工されたワカメは一年中販売されていますが、実は旬があります。
刈取り時期は2月から4月上旬が最盛期で、唯一生のわかめを見ることができる旬なんです。
茶色の生わかめをお湯でしゃぶしゃぶすると一瞬で鮮やかな緑色になりシャキシャキと歯ごたえがあり美味しいんです。この不思議を皆さまに味わってもらいたいと思います。
<発送について>
※非常に短い消費期限です。生食用は発送(水揚げ)から3日です。鮮度重視のため、下記の地域にはお届けに2日以上要する為、大変申し訳ございませんがお届けできません。
・北海道・中国・四国・九州・沖縄 ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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