化学肥料を使ってないので、野菜本来の甘さが引き立っています。
スーパーのお野菜とは、ひと味違います。
<栽培のこだわり>
種や苗を植え付けた後は、化学肥料や農薬を使わずに栽培しています。
<産地の特徴>
日照時間が長いので、太陽の恵みをたっぷり受けて育っています。
お日様にあたる量が多いので栄養価もアップしています。
(例)「みやざきビタミンピーマン」は、豊かな太陽の恵みが育んだビタミンC豊富なピーマンです。
野菜のビタミンCは、日射量が多いと増える傾向にあることが分かっており、宮崎県は日射量が全国トップクラスであることから、本県産ピーマンには全国標準値(日本食品標準成分表2010値)に比べ、約1.3倍)のビタミンCが含まれています。
<品種など>
ミニトマト(オレンジパルチェ、サンチュリーピュア、イエローミミ、イエローアイコ)、新玉ねぎ、レッド玉ねぎ、新ジャガイモ(きたあかり)、ロメインレタス、ブロッコリー、スティックブロッコリー、島らっきょう、赤らっきょう(越のレッド)、コールラビ(白・赤)、ネギ、ニラ、ゴーヤ、ピーマン、サラダピーマン(スィートパレルモ)、ナス、白ナス、大根、ニンジン、さつまいも(紅はるか)、タケノコ、えんどう豆、オクラ、サラダカボチャ(コリンキー)、ビーツ、チンゲン菜、水菜、小松菜、ほうれん草
※基本的に農薬・化学肥料を使わずに育てていますが、施設野菜など病気等が入った時は、慣行栽培の5%程度農薬を使用する場合があります。あらかじめご了承ください。
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