味
お米本来の味、餅らしい伸び、とてもよい香り。お餅に必要な三代要素を全て完璧に揃えております。
栽培・生産のこだわり
機械に頼らず人の手で昔ながらの方法で伸ばし、自然乾燥し切るという工程をしています。産地の特徴
水、空気が美味しい事から新潟県妙高市関山に移り住んで約30年。こだわり続けたお餅を皆様の食卓へ。
食卓を通じて皆様の田舎(家族同士のお付き合い)ができればと考え安心、安全に食べられるお米にこだわりを持ち精米2日後に皆様の食卓へお運び致します。
品種の特徴
こがねもちを使用しています。妙高山麓で育った餅米です。
保存方法など
到着後要冷蔵で2ヶ月ほど注意事項
事前にご連絡いただければご要望にお応えできる場合がございます。気軽にご連絡下さい。(もっと個数が欲しい！など)
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