【お手軽】四季の山味を味わいつくす!!「こんにゃくの味噌田楽セット」【田舎こんにゃく4個×四季の味みそ3個】

＜商品のこだわり＞
○　こんにゃく
灰汁を使った昔ながらの製法で手作りしています。
灰汁作りからこだわり、長年の経験を活かし選びぬいた木灰から
自分たちの手で抽出した灰汁を使っています。
その灰汁と生のこんにゃく芋をひとつひとつ丁寧に加工し
昔懐かしい、藤の里工房独自の田舎こんにゃくに仕上げました。
○　四季の味みそ
春の訪れとともに芽吹く蕗の薹やわさび、
5月から6月にかけて実る山椒、秋には山栗、冬の柚子。
この四季折々の豊かな山里の恵みを、
自家製麹を使用し、2月の大寒に作りこんだ味噌を使い、
味みそとして仕上げました。

＜商品の特徴＞
○　こんにゃく
表面がザラザラしていて、ぷりっぷりの弾力があるのが特徴です。
生食も可能で、灰汁抜き無しでも臭みは少なく素材の本来の味を楽しむことができます。
○　四季の味みそ
季節の味覚をお楽しみいただけます。
春（蕗の薹・わさび）夏（山椒）秋（山栗）冬（ゆず）

＜おすすめの食べ方＞
こんにゃくと味みそを使った簡単田楽!（調理時間：約20分）
作り方
①こんにゃくを食べやすい大きさに切ります（大体4〜8等分）
②カットしたこんにゃくに塩をまぶして5分ほどおきます（臭み取りのため）
③5分経ったら次に沸騰したお湯で3分ほどゆでます
④お皿にこんにゃくを盛り付けてお好きな四季の味みそをつけて出来上がり!

その他
○　こんにゃく
・刺身こんにゃくとしてお召し上がりください。
鮮度の良いうちしか味わえない、美味しさです！
＊灰汁抜きしなくてもお召し上がりいただけますが、こんにゃく独特の匂いが気になる方は水洗いするか、サッと湯通しをしてお召し上がりください。
・味滲みが良いので煮物や炒め物と幅広くお使いいただけます。
特におでんや田楽がおすすめです！
弾力のあるぷりっぷりとした食感をお楽しみください。
・こんにゃくは食物繊維やカルシウムが含まれており
かつ低カロリー（1個あたり18.2kcal）です。
○　四季の味みそ
お豆腐や田楽・おでん…熱々のご飯はもちろん、パンに味みそを塗ってチーズをのせ、トーストしてもおいしくいただけます。

＜内容量＞
○　田舎こんにゃく×4個【1個/200g】
○　四季の味みそ×3個【1個/50g】
“春（蕗の薹・わさび）夏（山椒）秋（山栗）冬（ゆず）”
上記5種類よりオススメの3個をお選びいたします。
＊種類の指定はできません。楽しみにお待ちください。

＜賞味期限＞
○　こんにゃく　（30日）
○　四季の味みそ　（180日）
＊　開封後はお早めにお召し上がりください。

＜保存方法＞
〇　こんにゃく　（冷蔵で10℃以下で保存してください）
〇　四季の味みそ　（直射日光を避け、涼しい所で保存して下さい）
＊　開封後は冷蔵庫で保存してください。
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