本物の発酵飼料を与えた卵

埼玉県小川町で生産しています。
21年前から養鶏を始め、良質な卵を作るには、良質な発酵飼料を与えることであるとあもい、これまでとりくんできました。
抗生物質、遺伝子組み換え作物は、あたえていません。
ヒヨコから70日位は、コクシジウムという病気にかかりやすく、これを防ぐには、地面が乾いていないといけないのです。
発酵飼料を与えれば、鳥の体液がアルカリ化して、飲む水の量が少なくなりますので、地面が濡れませんので病気にかかりにくくなります。
米、小麦はトウモロコシに比べ消化が悪いのですが、発酵飼料を与えることで、消化率が
上がります。
これにより鳥は、胃の消化能力が低いですが
少ないエサで、卵を産卵させることができます。
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