湘南ゴールドは「ゴールデンオレンジ(黄金柑)」と「温州みかん(今村温州)」を掛け合わせて誕生した神奈川県オリジナルの柑橘ブランド。ゴールドという名前のとおり、レモンのような淡い香りをしていますが、皮をむくとさわやかでフレッシュな香りがはじけ、味はジューシーで甘い、神奈川自慢の柑橘類です。県内でも生産量が少なく、一般市場や県外ではあまり出回っていない希少フルーツです。大きさは温州みかんよりも小ぶりとなっています。
ハウス栽培のため、種はありません(まれに入っている場合があります。)。
通常は収穫後、専用の木箱で「貯蔵」して熟成させることで、酸味のカドが取れ、濃厚な味わいになりますが、今回はまだ酸味が残るもぎたてフレッシュな状態の湘南ゴールドを、産地直送でお届けします。
そのまま食べれば甘みの中に酸味の引き立つフレッシュな味わいに、サワーや焼酎に絞ってお召し上がりいただいても後味すっきりのお酒が楽しめます。
冷暗所や冷蔵庫で保存すれば、酸味が抜けて味わいが変化していく様子をお楽しみいただくこともできます。
この商品は直径6.7~9.0cmの大玉の湘南ゴールド(糖度12度前後)です。
【内容量】約3㎏(約15~20個)
大きさによって個数が変わりますのでご了承ください。
【サイズ】5L~3L(直径6.7~9.0cm)
【ご注意】
箱詰めは手作業で細心の注意を払っておりますが、配送中の衝撃や環境により、商品到着までに傷みが出る場合もあります。ご理解の上ご購入ください。
【発送時期】
令和7年1月15日(水)以降順次発送を予定しておりますが、収穫状況、注文の混雑等により前後する可能性がありますのでご承知ください。
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