きまぐれファーム

神奈川県 足柄下郡湯河原町

きまぐれファーム

食べチョク登録:2021年11月

神奈川県の南西部、湯河原町で、みかん(温州ミカン・湘南ゴールド)と野菜栽培をしています。

父・母がみかんの専業農家を営む中で育ててもらい、私はサラリーマンの傍ら、2013年から家庭菜園的に野菜栽培をしていましたが、会社を退職して、2020年からみかんの栽培も引き継ぐことにしました。

湯河原町は、日当たりのよい斜面と温暖な海に面し、みかん栽培の条件の揃った最適な環境です。
湯河原のみかんはやや酸味があるのが特徴で、甘さの中にほどよい酸味を感じられる、湯河原ならではのみかんが育ちます。

野菜栽培は、”自分の家で食べる分を”と思って始めた趣味の家庭菜園が原点です。
作るのが楽しくて、ついつい作り過ぎてしまい、だったらとれたて新鮮な野菜の味を皆さんにも味わっていただこうと、自宅前で直売を始めたのが2013年のこと。
”立派な野菜だね” ”おいしい野菜をありがとう” 皆さんに喜んでもらえることを励みにこれまで続けてきました。
1年を通して、その季節の旬の野菜を、丹精と愛情を込めて栽培しています。

父・母から受け継いだみかんの栽培、地元湯河原への感謝の気持ち、お客様の笑顔を大切にこれからも農作業を頑張ります。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

安心・安全の品質を求め、当園で栽培した柑橘のみを販売致します!

当店では私たちの農園で収穫したみかんのみをお客様へお届けしています。
そのため、生産者や栽培が異なる仕入れ販売比べ、味のムラが少なくなります。

生産者のこだわり

美味しさを保つための管理を徹底

一番美味しい時期に収穫をし、収穫後は即日配送を心がけています。
また、貯蓄することで美味しくなる品質は適期まで貯蔵し、お手元に届くときに一番美味しくなるよう管理しています。
箱詰めの際、腐敗果の混入がないよう、選別作業も徹底して行っています。

生産者のこだわり

旬の野菜を新鮮なうちにお届けします

普段は自宅前の無人販売と近くのスーパーで野菜を販売してます。
お届けは注文を受けてから、一つ一つ手作業で収穫してとれたての旬の新鮮なまま発送します。(収穫後に貯蔵している商品もありますのでこの限りではありません。)

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