牡蠣バラエティセットです
オホーツクサロマ湖産の牡蠣は小ぶりながら濃厚でぷりぷり!汽水湖の水が育む濃厚な味わいをご堪能ください。
■1年物の牡蠣たっぷり500g!(生食用)
バージンオイスターと言われ牡蠣通さんから大人気!生食でお召し上がり頂けます。
牡蠣ご飯にも適したサイズです。
■2年物の牡蠣たっぷり500g!(加熱用)
1年物より大きく育っており、身が崩れにくいので蒸し牡蠣、カキフライ、鍋、アヒージョなど加熱調理に適しています。
■2年物殻付き牡蠣 3kg!(加熱用)
地元の漁師はフライパンに並べて蓋をしてそのまま焼くだけのシンプル調理で食べることが多いです。
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