味
生の菊芋をスライスし乾燥しただけです。菊芋本来のほろ甘いお味です。天日干し後、食品乾燥機で仕上げています。栽培・生産のこだわり
栽培期間中は農薬は使用していません。有機肥料のみで菊芋自身のパワーで大きく育っています。自然のままに菊芋を栽培しているので今年は４m近くまで大きくなっています。産地の特徴
徳島県西部の中山間地域、標高は３７５mです。この地域は傾斜地農法で世界農業遺産に認定されています。寒暖差が大きく美味しいお野菜が出来ています。品種の特徴
白菊芋です。保存方法など
高温多湿を避けて、開封後は早めにお召し上がりください。商品説明をもっと見る
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