【キノコ村】4種のフレッシュキノコセット《おがこ栽培》

＜価格改定のお願い＞
いつもキノコ村の商品をご愛顧いただきまして、ありがとうございます。依然として栽培経費の上昇が続いており、大変申し訳ございませんが、商品価格の改訂をお願いさせていただければと思います。引き続き、おいしく、健康維持のお役にも立てるような栄養豊富で個性豊かなキノコをお届けしていきたいと思います。ご理解を賜りますよう、何卒お願い申し上げます。

＜味＞
①野生種えのき　（山に生える原種の“えのき”を採取し、栽培化しました。自然では雪の積もる中でも成長する程、活力（生命力）が強いキノコです。特有のぬめりがあり、しっかりとした食感が楽しめます。）

②たもぎ茸 （特有の風味があり、滋養分たっぷりのだしもよく出る、食感の良いキノコです。キノコ村のたもぎ茸は、ビタミンEの約7,000倍の抗酸化作用を持つエルゴチオネインを100gあたり130mg含んでいます。その他、免疫力を高める働きがあると言われるベーターグルカンや、オルニチンなども含有し、特に健康にもよいキノコとして注目されています。）

③ひら茸　（栽培の歴史が長く、くせのない味わいで根強い人気のあるキノコです。和、洋、中を問わず、幅広いお料理にお使いいただけます。従来のものに比べ、カサが大きめに、軸はしっかりと太めになる様、育てております。）

④柳まつたけ　（特有の香りを持つ風味の良いキノコです。軸もしっかりとしていて、シャキシャキとした食感が楽しめます。すき焼きや炊き込みごはん、肉料理の付け合わせ、パスタ、炒め物、お吸い物などにおすすめです。

＜栽培のこだわり＞
キノコがずっと栄養源にしてきた“原木”から作られた“おがこ”を主体とする培地でキノコを育てています。

＜産地の特長＞
しっかりとした、おいしいキノコを育てるためには、新鮮な空気やきれいな水が不可欠です。キノコ村は、山々や田畑に囲まれた信州・すざかの山里に農場があり、豊かな自然環境の恩恵を授かりながら、キノコを育てています。

＜パッケージについて＞
今後、各種キノコのパッケージが変更となる予定です。商品画像とは異なる場合がございますが、キノコの種類、内容量等には変更はございません。
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