
これぞ日本海の荒波で育ったホンモノの天然さざえ「佐渡産天然活サザエ」1kg入(約8~15個入り)のレビュー 11件|クチコミ付き3件/1ページ目
佐渡のさざえは天然そのもの美味しさ
神奈川県に海沿いの街に住んでいますが
今回何年ぶりに佐渡のさざえをいだだきました。
大栄丸さんからも荒天で納品遅延連絡が自宅に電話でわざわざあり、逆にこちらが恐縮してしまうくらい、新潟佐渡の人は律儀で優しさにあふれているのです…。母も相川出身そして天然ざさえも。美味しい良い海藻の岩場で育ったのでしょう、肝の部分の砂がみもなく、磯の嫌な臭みは全く感じません。これがさざえの本来の味なのですね、胆まですべていただきました。新鮮なこともあるのですね。スーパー物とは違います。
佐渡羽茂のルレクチィエも農家の方から年末毎年
楽しみにしています。
自然相手のお仕事は本当にご苦労が多いとおもいますが、本当に美味しい本物を楽しみにしています。宜しくお願いします。
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