ダブルタップでズームできます
¥10,800(税込 / 送料別)
残り5点
高知県 香南市
どぶろく工房香南
満足度
味・品質
包装・梱包
安心への取り組み
お客様情報の保護
安心してご利用いただくために、不備があった場合は事務局にて対応いたします。
食べチョクでは、お客様のクレジットカード情報を安全に保護するための最新のセキュリティ技術を導入しています。
数量1点ごとに送料が発生します。
注意事項
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方にはお酒を販売いたしません。
この商品のことをお友達にもシェアしませんか?
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も! いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!
自家製の米を50%まで精米し、その米を使いどぶろく用の麹を作り、自家製の米、麹、高知県の室戸海洋深層水を使いどぶろくを造っています。
通常どぶろくは10度から20度で15日から18日で製成しますが、私のこだわりで3段仕込みで仕込み、6度から18度でじっくりと発酵を促し、香りの良さ、華やかさ、後味の切れ、味の良さを、重点的に追求しています。出来立ての美味しさをお届けしたいと思い、納得のいく出来上がりを確認したらすぐに瓶詰めをし、急速冷凍し、保存しております。
私は現在84歳です。うまい酒を求めて、時代を追って色々なお酒をずいぶんたくさん飲んできました。しかし、爺さん、婆さんが造っていたどぶろくの味が忘れられず、一念発起。安心安全旨いどぶろくを造ろうと考えこだわりぬいて造りました。田んぼの土作り、酒造好適米の選定、播種から田植え、稲刈り、モミ乾燥、モミスリ、農薬は最小限に留めました。
¥7,200
高知県香南市
¥3,600
¥2,100