■世の中にほとんどない貴重な有機JAS対応のパンです。■
材料にこだわりぬいたパンのセットです。クリス向けのリースパンをセットにしました。
有機小麦は自社で自然栽培したものを自社で製粉しました。自然栽培の有機米から有機麹を作り、その有機麹で有機甘麹を作り、その有機甘麹と有機ご飯と、自然栽培の麦の有機ふすまから有機酵母を起こしています。
品質保持剤等は入っていないので、老化防止のため焼き立てを冷凍してのお届けになります。常温で自然解凍して、或いは凍ったままオーブントースター等でトーストしてお召し上がりください。
・チーズプチ×4
有機小麦粉で作った小さいフランスパンで2種類の有機チーズを包み込みました。
・バターロール×4
有機小麦粉で作ったバターロールです。有機牛乳と有機卵、有機バターを使用しています。
・BGソレイユ×2
有機小麦粉で作ったフランスパン生地に自然栽培ニンニクで作った有機黒ニンニクのペーストと有機チーズを入れてソレイユ(太陽)状に成型しました。知らないとニンニクが入ってるのが全く分からなく、プルーン等のドライフルーツが入ってるような味がします。
※パンは冷凍でのお届けになります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※熨斗希望・名入れ希望の場合は特記事項にご記入ください
※水引は「赤棒」「あわじ」「花結び」「結切り」をご用意しています(いずれも印刷です)。
※特記事項に何も記入がない場合は通常箱にお入れしておまけをお付けします。
[原材料]
[チーズプチ]有機小麦粉(青森県産)、有機酵母、有機チーズ、食塩、有機モルトフラワー
[バターロール]有機小麦粉(青森県産)、有機牛乳、有機バター、有機酵母、有機甘麹、有機グラニュー糖、有機卵、食塩
[BGソレイユ]有機小麦粉(青森県産)、有機黒ニンニク、有機チーズ、有機酵母、食塩、有機モルトフラワー
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