【味】
茹でている時はにんにくの香りが漂いますが、食する時は余り気になりません。ガツンとにんにくが欲しい方は、スープを作る時(もやしを炒める時)おろしにんにくを加えて下さい。
【栽培・生産のこだわり】
にんにくは自家採種、無農薬・無化学肥料で栽培しています。肥料は、河川敷の草ロール、バーク堆肥、ぼかし肥料、そして有機石灰です。麺は、佐賀県産小麦粉(一部国内産)を使用。コシを出すため「真空ミキサー」で試作を繰り返しました。
【産地の特徴】
伊万里市は佐賀県の北西部に位置し、江戸時代から「焼物の産地」として知られています。近年は「伊万里牛」「伊万里梨、ぶどう」等果物も有名で県内外から多くの観光客がみえられます。
【保存方法】
要冷蔵です。保存期間は30日。生麺ですのでクール便での配送となります。また、1日~10日の注文は当月15日頃(11日~20
日の注文は当月25日頃、21日~末日の注文は、翌月5日頃)の発送となります。
【発売記念セール】
通常3,000円のところ、先着50セット限定2,550円!
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茹でている時はにんにくの香りが漂いますが、食する時は余り気になりません。ガツンとにんにくが欲しい方は、スープを作る時(もやしを炒める時)おろしにんにくを加えて下さい。
【栽培・生産のこだわり】
にんにくは自家採種、無農薬・無化学肥料で栽培しています。肥料は、河川敷の草ロール、バーク堆肥、ぼかし肥料、そして有機石灰です。麺は、佐賀県産小麦粉(一部国内産)を使用。コシを出すため「真空ミキサー」で試作を繰り返しました。
【産地の特徴】
伊万里市は佐賀県の北西部に位置し、江戸時代から「焼物の産地」として知られています。近年は「伊万里牛」「伊万里梨、ぶどう」等果物も有名で県内外から多くの観光客がみえられます。
【保存方法】
要冷蔵です。保存期間は30日。生麺ですのでクール便での配送となります。また、1日~10日の注文は当月15日頃(11日~20
日の注文は当月25日頃、21日~末日の注文は、翌月5日頃)の発送となります。
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通常3,000円のところ、先着50セット限定2,550円!
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