佐賀県 伊万里市南波多町
ATファーム
食べチョク登録：2021年10月
山々の木は肥料・農薬を施す事もないのに青々と育っています。本来、農作物もこうあるべでは・・・と農薬・化学肥料は栽培期間中不使用で試行錯誤の毎日です。ニンニクと菊芋を栽培していますが、その加工品の試作（黒にんにく・にんにくラーメン・菊芋緑茶・菊芋にゅう麺等）を繰り返しています。そして、これらの商品が「道の駅伊万里」の再生・活性化に役にたてれば幸いと思っています。
生産者のこだわり
「にんにく」と「ラーメン」のコラボ麺『にんにくラーメン』
茹でている時は「にんにく臭」がありますが、食する時は余りありませんので昼食でも気になりません。物足りない時は、もやしを炒める時「おろしニンニク」を足してください。
『生めん』で専門店の味わいをご自宅で！！
ラーメン専門店で乾麺を使っている店はありません。にんにくのスタミナ源と専門店の食感をお届けする為、「生めん」にこだわりました。乾麺のように長期保存が出来ませんので当月1日～10日までのご注文は、当月15日頃（当月11日～20日までのご注文は当月25日頃、当月21日～末日までのご注文は、翌月5日頃）の発送となります。（クール便)
小売販売は『道の駅伊万里』でのみ。
『道の駅伊万里』は佐賀県の北西部、唐津市との市境に位置する「梨・葡萄等の果物」「伊万里牛」の里で知られている町です。他にも「古唐津焼きの発祥の地」「伊万里湾の展望」等魅力一杯の町です。一人でも多くの方々に訪れて頂きたい思いです。
