＜味＞
茶葉を釜で炒って作ることにより好き通った黄金色と通常の煎茶より香ばしい香りと苦味・渋味の少ないスッキリとした味わいの茶です。一般の煎茶に比べて生産量が少なく貴重なお茶です。煎茶は始めに蒸機で加熱するのですが、釜炒り茶は始めに茶葉を釜の熱で炒ります。この方法により、好き通った黄金色と通常の煎茶より香ばしい香りと苦味・渋味の少ないスッキリとした味わいの茶が仕上がります。
＜栽培のこだわり＞
佐賀県内でも標高の高い茶畑で栽培していますので、朝夕の温度差が非常に大きくお茶の生育に適した環境で丁寧に育ています。
＜茶の品種＞
やぶきた等（被せ・露地）
＜配送について＞
商品はメール便でお送りしますので希望日の指定はできません。
＜茶の保存方法と注意点＞
保管場所は臭いが少なく温度の変化の少ない場所。冷暗所（食器棚の中など）で、常温で保存されることをおすすめします。
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茶葉を釜で炒って作ることにより好き通った黄金色と通常の煎茶より香ばしい香りと苦味・渋味の少ないスッキリとした味わいの茶です。一般の煎茶に比べて生産量が少なく貴重なお茶です。煎茶は始めに蒸機で加熱するのですが、釜炒り茶は始めに茶葉を釜の熱で炒ります。この方法により、好き通った黄金色と通常の煎茶より香ばしい香りと苦味・渋味の少ないスッキリとした味わいの茶が仕上がります。
＜栽培のこだわり＞
佐賀県内でも標高の高い茶畑で栽培していますので、朝夕の温度差が非常に大きくお茶の生育に適した環境で丁寧に育ています。
＜茶の品種＞
やぶきた等（被せ・露地）
＜配送について＞
商品はメール便でお送りしますので希望日の指定はできません。
＜茶の保存方法と注意点＞
保管場所は臭いが少なく温度の変化の少ない場所。冷暗所（食器棚の中など）で、常温で保存されることをおすすめします。
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