栽培・生産のこだわり
東向きの山畑で朝から日差しをいっぱい浴びることのできる畑で育ったみかんです。
木と木の間隔を大きくとり、日差しが樹全体に当たるようにしています。
肥料は有機肥料を主体のものを使っています。
農薬は最低限の使用（樹が生きるためと病気をつかせないため）にしています。
防腐剤は使用しています。
ワックスはかけていません。
大きさは２S～3Lです。
箱に詰める前の選果機や選別機を使わず、１つ１つの手作業をしています。
果皮が光っていないのはブラッシングをしていないためです。
（機械を使うとみかんの呼吸量があがるため、傷みやすくなったり、味がぼけてくる原因になります）
最後まで味が変わりにくくするためにこのようにしています。
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