味
旨味が強く、そのままでも美味しくいただけ、塩があれば120%満足できます。栽培・生産のこだわり
特別栽培法という方法で作られた阿蘇コシヒカリはお子様が安心、安全に食べられるお米です。離乳食などに使っても大丈夫です。産地の特徴
世界有数のカルデラ内にある阿蘇は昼と夜の寒暖差が激しく、農作物、特にお米作りに適した地でもあり、その歴史は千年以上と言われます。進化を続ける阿蘇は観光地であると共に、「生きている遺産」として「世界農業遺産」にも登録され、人と自然が共存する最たる場所と言われています。品種の特徴
お米の王様コシヒカリとは違い阿蘇コシヒカリは阿蘇独自の発展でブランド化されたお米です。モチモチした食感と冷めても美味しい阿蘇コシヒカリはお米の最高ランクでもある特Aを昨年受賞しました。炊き方アドバイス
新米になりますのでお米自体に水分を多く含んでいる為普段お米を炊く時の水分量よりも1メモリ程少なくすると美味しく炊き上がります。商品説明をもっと見る
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