10月1日より広島県の牡蠣解禁です!
それに伴い、加熱調理用でむき身をお届けします。
生食用牡蠣は、11月初旬から解禁となります!
生産者おすすめ おいしい牡蠣の食べ方レシピがもれなくついてきます。
○食べチョクLINE限定おまけ付き○
大好評のかきめしの素お1つお付けします!
新物を先取りしたい方、お買い得です!
さらに購入者全員にもれなく瀬戸内レモンをお付けします!
お手元に届いて、ソテーにしてレモンをかけてすぐに召し上がれます!
○かきめしの素調理例○
・お米2合(180mlカップ×2)を洗います。
・白飯と同じ水加減に合わせて水を入れ、かきめしの素を入れてよくかき混ぜます。
・軽く水洗いをした牡蠣約100~150g(お好みで調整)を加えて炊き上げます。
・炊き上がったら約10分蒸らしてください。
お好みで刻みねぎ・刻みのり・みつば等を散らすと、より一層美味しく召し上がれます。
<消費期限>
発送日含めて4日。
例:11月1日発送の場合、11月4日まで。
<自己紹介>
はじめまして。中野水産です。
全国有数の牡蠣の産地、広島県呉市音戸町の中野水産は、「おいしいも。(美味)あんしんも。(清浄)」をモットーに、美味しさにも、食の安全・安心にも徹底的にこだわった、栄養満点の「美浄生牡蠣(びじょうなまかき)」を生産者直送で全国にお届けしています。
独自のろ過海水設備による浄化工程を経て、臭みがなく牡蠣本来の甘みたっぷりに仕上がった極上の「美浄生牡蠣」を是非ご賞味ください。
<味>
最初から最後まで浄化海水を使用している美浄生牡蠣は、調理しても縮みが少なく大きくプリプリのまま風味豊か。特殊な洗浄機にかけている為、水でサッと洗うだけでお召し上がりいただけます。
プリプリ食感で風味豊かな甘い旨みがじゅわっと溢れる美浄生牡蠣は、蒸して、ソテーや汁物で、どんな調理にもよく合います。レモンと合わせてシンプルにいただくのも絶品です。
臭みがなく甘みいっぱいだから、これまで牡蠣を食べられなかった方も美浄生牡蠣なら食べられるというお声を多くいただいています。
<栽培のこだわり・産地の特徴>
広島県が指定する清浄海域「音戸の瀬戸」沖で、綺麗な海水と豊かな栄養分をお腹いっぱいに吸い込んだ海の恵み。
色・形・傷がないかなど、一粒一粒確認、選別してその日のベストなものを発送しています。
食卓を囲むたくさんの笑顔を想って、日々大切に育てて出荷しています。
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