とても爽やかな甘みと硬めな食感が特徴で一口食べた時の味わいが梨に近いりんごです。
<栽培のこだわり>
品種毎に園地を区分けしてますので、収穫直前に薬剤飛散がありません。肥料も有機100%を30年くらい前から使用しており、 化学肥料は使っておりません。土作りにもこだわっており、除草剤不使用。堆肥を投入。 エコファーマー、土作りの匠にも認定されました。
<産地の特徴>
味が乗りやすく美味しく出来やすい。
<品種など>
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