青みがかかった状態で収穫します。甘酸っぱい味で、残暑のこる時期にはぴったりです。
11月に収穫できる温州みかんに比べ、酸味があって、糖度も高くはありませんが、今の時期の露地みかんはすごく珍しく、【初物】ということで喜ばれています。
【初物】を食べるということはすごく縁起の良いことで、寿命が延びるとも言われています。
刀根柿は渋柿で、外観は平べったい形です。渋抜き後は甘さがあり、種もありません。
・初めのうちはコリコリ食感
・少し完熟してきたらまろやか食感
・とろ~り完熟、デザート食感
とろ~り完熟の状態で、冷凍すると、半解凍状態であま~い柿ジェラートとして楽しむこともできます。(オススメ!)
美味しいだけじゃない!
抗酸化作用のあるβカロチン、同じカテノイドの一種「βクリプトキサンチン」が多く含まれていて、発がん抑制作用があるといわれています。
また、奈良県立医科大学が、柿の渋成分である【柿タンニン】に新型コロナウイルスを不活化する効果があると発表しました。
美味しい柿を食べて健康な体になりましょう!!!
内容量 刀根柿(小玉サイズ)3kg(約15個前後入ります。)
☆極早生みかん3kgと刀根柿3kgを結束して発送致します☆
三代目みかんは栽培から出荷まですべてを行っているので、生産者や栽培方法が異なる仕入れ販売に比べ、どういう栽培方法でつくられたものかが明確で、安心、安全でおいしいお礼品をお届けすることができます。
■生産者様の声
60年続くみかん農家で、先代から引き継いだ、柑橘栽培に適した畑で栽培しています。園地は南向きで一日中太陽のひかりをたっぷり浴びて育ちます。また、海からの反射や石垣からの反射の光もあり、みかん栽培にとって重要な条件が揃っています。その条件下の中、もっと美味しいものをつくるために日々研究、生産努力をしています。この機会に自信作を是非ご賞味下さい。
■内容量/原産地
極早生3kg
刀根柿3kg
二箱を結束して発送致します。
原産地:愛媛県八幡浜市
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!