農薬を使わずに3年以上伸ばしたお茶の木を、枝ごと味わうという個性的な「薪火番茶」の味に惚れこみ、「このお茶を地元・嶺北地域でのびのびと育った茶の木で作りたい!」という一心で、奈良県 大和高原にある「健一自然農園」の門を叩きました。
1200年前と同じ方法で、自然に寄り添ったお茶作りをしている伊川 健一さんに製造法を教わり、一次焙煎をお願したものを、半年以上熟成させ、もういちど火入れして仕上げた、こだわりのお茶です。
おいしいお茶の必須条件、昼と夜の寒暖の差が大きい嶺北地域で、農薬・化学肥料は使わず、自然のちからで育った茶の木を使用しています。
煮出すタイプとは違い、こちらのティーバッグは簡単に抽出できるように、茶葉のみを使用しています。
また環境に配慮し、ティーバッグ は「ソイロン」という植物のデンプンを原料として作られたものに2022年6月から変更いたしました。
生分解性のため、自然に還る、土に還るティーバッグ です。
「ティーバッグ素材が気になって買えなかった!」という方にもぜひ手にとってお試しいただけますと幸いです。
【 商品詳細 】
●内容量●
3g×10包
●賞味期限●
2024.12.31
賞味期限にかかわらず開封後はお早めにお飲みください。
●保存方法●
高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
【 土佐薪火三年番茶の楽しみ方 】
カップにティーバッグ1包を入れ、約150mlの熱湯を注ぎ、2-3分経ちましたら、ティーバッグを取り出してお飲みください。
【 おいしい飲みかた 】
煮出してそのままホットで飲んでも、もちろん冷やしてもおいしくお飲みいただけます。
「りんごジュース割り」や、「梅醤番茶」(梅干し+ショウガ+醤油)もオススメです!
※写真はあくまでもイメージです
※従来のティーバッグフィルターよりも、少々網目が粗いため、細かい茶葉が器に残ることがあります。また、ソイロン製のものは繊細なため、紐を強く引っ張ると、破れる場合がありますので、ご注意ください。
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