一般的には「あらゆる花から採れる雑多な蜜」と思われがちですが、この百花蜜こそが養蜂家のこだわりの見せどころ。口に入れた瞬間、花の香りが広がり、最も香りが良いと思われる蜂蜜です。
〈国産純粋晩白柚蜂蜜〉
熊本県八代市を代表する柑橘類。
大きな晩白柚の花から採蜜します。ほのかな酸味と苦みのバランスが、晩白柚の果実を感じさせ、みかんよりもあわい香りが口の中に広がります。
〈国産純粋れんげ蜂蜜〉
一面のレンゲ畑で採蜜します。
スッキリとした味わいで、色は黄金色。
「これぞまさに、ハチミツ!」という感じです。引き際にクッキーのような香ばしさがあるため、パンケーキ・トーストとの相性は抜群です。
〈賞味期限〉4年
直射日光を避けて常温保存。
※1歳未満の乳児に食べさせないで下さい。
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注意事項
はちみつを1歳未満の乳児に与えないでください。
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