南水(なんすい)は糖度が16°を超える果実もあるほど高糖度で、かつ日持ちする長野県オリジナル品種の梨です。貯蔵性が高く冷蔵庫で保存すればお正月にも楽しめます。
この甘さは天下一品!
10玉から14玉くらい入っています。5L 玉から2 L 玉サイズの大玉の南水です。
ご贈答品としてもお使いいただけます。
大自然の風雨の中で実る果実ですので、個性があり、表皮で留まっているスレ、変形、小さなエクボ、表皮の色ムラもございます。家族経営の小さな農家ですので、果実内部の状態を過去の経験で推測しながら一玉一玉、手作業で箱詰めしております。五感をフル稼働して最善は尽くしますが、内部障害、目落としで小さな傷も入ってしまうかもしれません。ご容赦下さい。
生鮮食品ですので、返品、交換はできません。
先行予約販売ですので、万が一、自然災害に遭ってしまった場合は、通常の品質と異なる事が起こりうることを、ご了承下さい。品質が大きく異なる場合は増量アップで発送いたします。この旨を個別でご案内ができない場合がございます。その点もご了承ください。
<産地の特徴>標高650 M 、昼と夜の寒暖差の激しい松本盆地。この大きな寒暖差が梨の味、コク、旨みを引き立てます。
<栽培のこだわり>
畑の通路に芝の種をまき育成しています。 その芝を刈り込むことで有機質の補給になります。二酸化炭素も吸収してくれますし、気温の上昇も抑制します。除草剤の使用も少量、最小限で済みます。 土にも地球にもお財布にもやさしい農業を経営しています。
肥料についても、こだわった施肥をしております。 詳しくは「こだわり」のページをご覧ください。
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