茨城県の生産者

茨城県筑西市

輿都屋（よつや）

農家が作る漬物屋、輿都屋（よつや）です。漬物よつやでは、スタッフ全員農家による運営です。季節毎にその時々一番新鮮で旬な野菜を確かな目で選別し採りたて野菜を美味しく漬け込んでいます(^-^) 漬物は全て、無添加、無着色です。（化学調味料、着色料、保存料は一切使用しておりません）主な原料の野菜（大根、キュウリ、ナス、人参、カブ、生姜、鷹の爪、しその実、等）は自家栽培しています。...
茨城県牛久市柏田町

銀ちゃんの野草園

竹の子掘り園を営んで、山菜もたらの芽やうるいを栽培して、全国で我が家だけ販売するうるいの花（蕾）を食用として販売しています。漬物も通年、各直売所に納品しています。