すべての生産者

京都府南丹市美山町

田歌舎

田歌舎の食料自給率は９割以上。通年お米や野菜は買わず1.5haの農地で育て、肉は猟で得た鹿や猪、育てた鴨を。春は野草に山菜、秋はキノコ。施設の建物は全て地元の材を使ったスタッフによるセルフビルドの木造建築。冬の暖房となる薪も自給し、水は100％天然の湧き水。自然と共に暮らす知恵と技を「美味しい」と「楽しい」で感じることのできるレストラン・宿泊・自然体験のお店です。田歌舎WEBサイト：...
青森県八戸市

なんごうゆめファーム

農薬、化学肥料を一切使用せず、MOA自然農法に学び、こだわった野菜を販売しています。少しでも健康に気をつけていただいたり、野菜って美味しいと思ってきっかけになってもらいたいです。
愛知県知多郡南知多町

キーウィのもり

こんにちは！キーウィのもりです。愛知県南知多町で先祖代々農家をしています。海に囲まれた温暖な気候のもと、感動の美味しさをお届けするために、農薬や化学肥料を一切使わず、土づくり、ミツバチ受粉、収穫時期の見極めにこだわり、心を込めて作物を育てています。 ▼主な作物〈農薬・化学肥料不使用〉キウイフルーツ、ゴーヤなど〈自然栽培〉タケノコ、びわなど ▼自慢のキウイ 1982年3...
群馬県前橋市

せーちゃん農園（石田農園）

群馬県に農地を構え、58歳で会社を定年退職し実家の農家を継いだ私の代で5代目となる農園です。私一人で切り盛りしているせーちゃん農園では、無農薬・自然栽培にこだわり「菊芋」「古代米」「銀杏」「ドライフルーツ」など、家族の健康のために食べさせたいと思えるものだけを作っています。「美味しい」と「健康」を組み合わせて取り組むのが、せーちゃん農園のこだわりです。
長崎県佐世保市

薄田自然農法ファーム

自然農法を実行する為に、広島から長崎県佐世保市に引っ越してきました。夫と二人で、荒れ畑を開墾し、水遣り、虫取り、草抜きと、全て手作業で、やり続けています。　通常、栽培にはマルチという黒いビニールシートを使いますが、マルチ自体の環境ホルモンを懸念し、栽培当初からマルチを使わずに栽培しています。ここまでするのは、健康な畑が健康な野菜を作り、そして健康な野菜が健康な人間を作ると信...
長野県東御市

自然農園たかはし

東京から移住し林業に従事したのち農業の道に進み20年目になりました。圃場は標高７００メートル程の準高冷地にあります。無農薬無化学肥料でなるべく自然の営みに沿った栽培を心掛け、ささやかでも食べた人の健康と幸せに寄与できる野菜作りを目指しています。栗やその他果樹、原木きのこなども栽培しています。