豊水梨ではたくさんのご注文ありがとうございました。無事に終了しました。次のあきづき梨につきましては、8月後半より異常発生したカメムシの虫害により8割近くが被害を受けてしまい出荷できない状況です。あきづき梨を楽しみにしていたみなさま、申し訳ございません。このような時は農薬を減らす難しさを感じます。
さて、新高梨の収穫も始まりまして、出荷を開始いたしました。新高は、夏場の梨と比べて大きな玉となる大型品種です。大きなものは1Kgにもなり、見た目にも立派な品種です。夏場の梨の様に繊細でなめらかな肉質とは違い、しっかりと果肉が感じられる食感となっております。たっぷりと含まれた果汁は甘みに味わいがあり、香気に富み、味と香りが調和した風味が口の中に広がります。
どうぞよろしくお願いいたします。