スチューベンの芽、出ました🍇】
こんにちは、わかな農園です。
畑でスチューベンの芽が元気に顔を出しました♪
まだほんの小さな芽ですが、ここから秋に向けてじっくり育っていきます。
スチューベンは、コクのある甘みと濃厚な味わいが魅力のぶどう。
口にふくんで、ぷちゅっと果肉を吸い出すようにして食べるのが特徴です。
皮をむく手間はなく、ひと粒ずつじっくり味わう時間は、ちょっとしたごほうびになりますよ。
収穫後は、青森りんごで培われた冷蔵技術を応用して、じっくりと温度管理。
水分がほどよく抜けていくことで、甘みがギュッと凝縮され、味わいが深まっていきます。
そのため、秋から翌年2月ごろまで、美味しく長く楽しめるんです。
お歳暮にもぴったり◎
「今年もありがとう」「おつかれさま」の気持ちを、スチューベンに添えて贈ってみませんか?
わかな農園では、完熟の有機肥料を使って、安心して食べられるぶどうを育てています。
また「今年も食べたくなったよ」と思ってもらえるように、これから大切に育てていきますね。
秋をお楽しみに!
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